Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик-6 (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3107684)

Lelechkin 03.09.2010 16:50

Вкусняцкий топик-6
 
Вкусняцкий топик - 6.



http://s51.radikal.ru/i131/1009/70/21538910a16b.gif
Всех с переездом в новый топик! :flower:

http://s005.radikal.ru/i210/1009/bc/aadeb7a0ef72.jpg
Прошлые топики:
http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=647843
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1359687
☼ ♥ Рецепты Вкусняцкого топика♥ ☼ NEW
http://forum.littleone.ru/showthread.php?t=3633144&page=3

Здесь мы много и вкусно готовим, делимся рецептами, учимся, хвалим друг друга, и, конечно, показываем свои шедевры!http://s17.rimg.info/070a549b10aa17f...0903d974e9.gif


Наше правило: при цитировании поста с фотографиями, удалять эти фотографии.



Марина888 03.09.2010 22:07

первая:support::support::support:

Kerpsik 03.09.2010 22:40

И я тут )))

S&V 03.09.2010 22:50

С новосельем! :flower::flower::flower:
У нас сегодня была пицца:019:, но съели так быстро что не успела сфоткать

Марина888 03.09.2010 22:51

вот
http://s59.radikal.ru/i163/1009/48/93513147ec85.jpg
чтобы вкуснее переезжать было:))

Kerpsik 03.09.2010 23:01

Вложений: 5
Ну тогда с меня десерт !!

Kerpsik 03.09.2010 23:12

Вложений: 1
На ужин готовила сегодня пасту с морепродуктами в сливочном соусе (уж очень муж мой любит макароны=)

ПС: нашла красивую картинку в тему

Марина888 03.09.2010 23:17

а я вот не знаю что на ужин готовить,в магазин сегодня поленилась съездить, в итоге практически пустой холодильник и куриные окорочка, что с ними сделать, чтоб не банально было ума не приложу, а скоро муж вернется :005: может посоветуете что?

Lelechkin 03.09.2010 23:17

А мне сегодня захотелось чего-нибудь цитрусового. Вот пирог "Лимонник" испекла
Угощайтесь:)
http://s39.radikal.ru/i084/1009/17/41d09d9a262c.jpg
http://s41.radikal.ru/i091/1009/e9/9797e17d5594.jpg

Марина888 03.09.2010 23:19

Цитата:

Сообщение от Lelechkin (Сообщение 47865088)
А мне сегодня захотелось чего-нибудь цитрусового. Вот пирог "Лимонник" испекла
Угощайтесь:)

:028: уже, пошла за чаем

Lelechkin 03.09.2010 23:23

Я иногда на скорую руку тушу курицу (правда целиком, но ножки, думаю тоже можно), на сильном огне, водички подливаю несколько раз,соль, перец, специи на Ваш вкус, а за 10 мин до готовности добавляю зелень (много) и чеснок. Надо, чтобы не вся жидкость выпарилась.
На гарнир можно что угодно. И подливкой полить от курочки:019:

Lelechkin 03.09.2010 23:26

Уточняю, курицу целую покупаю, режу ее на средненькие кусочки... тушу;)

Марина888 03.09.2010 23:27

нашла в закромах сыр и майонез :support: пойду ка я ее в духовке запеку, вкусно и время на ЛВ посидеть еще останется :))

Марина888 03.09.2010 23:28

Цитата:

Сообщение от Lelechkin (Сообщение 47865314)
Я иногда на скорую руку тушу курицу (правда целиком, но ножки, думаю тоже можно), на сильном огне, водички подливаю несколько раз,соль, перец, специи на Ваш вкус, а за 10 мин до готовности добавляю зелень (много) и чеснок. Надо, чтобы не вся жидкость выпарилась.
На гарнир можно что угодно. И подливкой полить от курочки:019:

спасибо, надо будет попробовать, а сколько она по времени примерно тушится?

Lelechkin 03.09.2010 23:35

Цитата:

Сообщение от Марина888 (Сообщение 47865573)
спасибо, надо будет попробовать, а сколько она по времени примерно тушится?

Минут 30, ну 40 максимум (это когда я за детьми бегаю, караулю, чтоб не натворили чего-нибудь и про время забываю).

Olga_and_ko 03.09.2010 23:48

Вложений: 1
всем привет! с новосельем!
вот такой салатик вам принесла - очень понравился, рекомендую:
Вложение 4554083

Салат "Средиземноморский" (на 4 порции)
2 апельсина
20 шт. отваренных креветок
2 шт. киви
3-4 ст.л. лимонного сока
2-3 ст.л. оливкового масла
пучок салата
100 г салата руккола
уксус по вкусу

апельсины чистим и режем поперек, кружками или полукружками
киви чистим и режем дольками
салат рвем руками, вкусно еще добавлять базилик
добавляем креветки
Сок лимона, масло и уксус смешиваем в чашке и поливаем салат. Дать постоять минут пять и можно кушать :)

Hemulka 04.09.2010 00:21

Вложений: 1
С меня тортик на новоселье:))

Всё к лучшему 04.09.2010 10:33

оооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!! всем привет! супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
вот вам тогда тортик со взбитыми сливками) Рецепт бисквита на кипятке, 3 коржа: яблочное повидло, Даниссимо с грушей, крем сметана-сливки! ОЧЕНЬ вкусный, нежный!!!! Мужу на 30 лет пекла.
http://s59.radikal.ru/i165/1009/60/33ddef4d9557.jpg
http://s42.radikal.ru/i098/1009/ff/fd9d07c3798c.jpg

Kerpsik 04.09.2010 10:41

Цитата:

Сообщение от Всё к лучшему (Сообщение 47875497)
оооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!! всем привет! супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
вот вам тогда тортик со взбитыми сливками) Рецепт бисквита на кипятке, 3 коржа: яблочное повидло, Даниссимо с грушей, крем сметана-сливки! ОЧЕНЬ вкусный, нежный!!!! Мужу на 30 лет пекла.
http://s59.radikal.ru/i165/1009/60/33ddef4d9557.jpg
http://s42.radikal.ru/i098/1009/ff/fd9d07c3798c.jpg

Какая красота, бисквит такой пышненький. Можно мне подробный рецептик !!! :flower:

Hemulka 04.09.2010 11:54

Цитата:

Сообщение от Kerpsik (Сообщение 47875631)
Какая красота, бисквит такой пышненький. Можно мне подробный рецептик !!! :flower:

Да-да, и мне рецептик!!!

Olga_and_ko 04.09.2010 12:07

Цитата:

Сообщение от Hemulka (Сообщение 47868023)
С меня тортик на новоселье:))

очаровательная машинка! :flower:

Hemulka 04.09.2010 12:20

Цитата:

Сообщение от Olga_and_ko (Сообщение 47877685)
очаровательная машинка! :flower:

Спасибо:))

Всё к лучшему 04.09.2010 12:36

Цитата:

Сообщение от Hemulka (Сообщение 47877331)
Да-да, и мне рецептик!!!

Цитата:

Сообщение от Kerpsik (Сообщение 47875631)
Какая красота, бисквит такой пышненький. Можно мне подробный рецептик !!! :flower:

в рецептах Вкусняцкого был)))
копирую прямо оттуда, с моими дополнениями:flower:

бисквит:
4 яйца
300 мл (именно миллилитров) муки
200 мл сахара
100 мл кипятка
2 ч.л. разрыхлителя
подготовить форму, смазать, посыпать мукой (манкой), ращогреть духовку.
яйца взбить 5 минут (засекаем по часам) миксером, добавить сахар и еще 10 мин. взбиваем (засекаем).

муки смешать с разрыхлителем, просеять 2-3-4 раза

вскипятить воду.

в яйца добавить кипяток, перемешать венчиком (не миксером) потом порциями в 3-4 прием ввести муки, после каждой порции аккуратно перемешивая венчиком.

тесто перелить в форму и сразу поставить в духовку, 180 градусов, 20 минут не открываем дверцу. Выпекается бисквит 20-25 минут.

Корж разрезать на 2-3 части.

У меня там было три коржа. Один слой- яблочный джем, другой- Даниссимо с грушей, верх- крем из сливок и сметаны.

Крем: можно сметана, можно только сливки, я взяла 50на 50 :400 гр сливок 33% +400 гр сметаны 42% +сахара меньше стакана точно, может половина, немного ванили. Взбился отлично, стоял горкой!

Суперский!!!Сочный, нежный, влажный, не приторный. все как я люблю!

Муммик 04.09.2010 15:24

подпишусь:flower:

MaxLena 04.09.2010 15:41

Цитата:

Сообщение от Всё к лучшему (Сообщение 47878590)
в рецептах Вкусняцкого был)))
копирую прямо оттуда, с моими дополнениями:flower:

бисквит:
4 яйца
300 мл (именно миллилитров) муки
200 мл сахара
100 мл кипятка
2 ч.л. разрыхлителя
подготовить форму, смазать, посыпать мукой (манкой), ращогреть духовку.
яйца взбить 5 минут (засекаем по часам) миксером, добавить сахар и еще 10 мин. взбиваем (засекаем).

муки смешать с разрыхлителем, просеять 2-3-4 раза

вскипятить воду.

в яйца добавить кипяток, перемешать венчиком (не миксером) потом порциями в 3-4 прием ввести муки, после каждой порции аккуратно перемешивая венчиком.

тесто перелить в форму и сразу поставить в духовку, 180 градусов, 20 минут не открываем дверцу. Выпекается бисквит 20-25 минут.

Корж разрезать на 2-3 части.

У меня там было три коржа. Один слой- яблочный джем, другой- Даниссимо с грушей, верх- крем из сливок и сметаны.

Крем: можно сметана, можно только сливки, я взяла 50на 50 :400 гр сливок 33% +400 гр сметаны 42% +сахара меньше стакана точно, может половина, немного ванили. Взбился отлично, стоял горкой!

Суперский!!!Сочный, нежный, влажный, не приторный. все как я люблю!

Спасибо,переписала в свою книжечку.

Kerpsik 04.09.2010 22:03

Цитата:

Сообщение от MaxLena (Сообщение 47884848)
Спасибо,переписала в свою книжечку.

Присоединяюсь, попробую завтра приготовить )) выложу фото отчет как получится ! :008:

Kerpsik 04.09.2010 22:13

Вложений: 2
Кексики к чаю )

Герочка 05.09.2010 00:21

ах вот мы где!!!
ура!
спасибо!
девочки, одно правила (позвольте побурчать как старожилу) - НЕ ЦИТИРУЕМ С ФОТКАМИ!!!!
(может это правила вынести в первый пост?)

и все с тортами! как и положено на новоселье!

Lelechkin 05.09.2010 12:59

Цитата:

Сообщение от Герочка (Сообщение 47903023)
девочки, одно правила (позвольте побурчать как старожилу) - НЕ ЦИТИРУЕМ С ФОТКАМИ!!!!
(может это правила вынести в первый пост?)

+ мульен!;) Вынесу правило :)

Lelechkin 05.09.2010 16:25

Наше правило: при цитировании поста с фотографиями, удалять эти фотографии. (см. пост №1).


Часовой пояс GMT +4, время: 23:54.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena