Начинки для пиццы
 

Подскажите пож-та начинки для пиццы :flower:
только без майонеза и кетчупа, чтоб ребенку тоже можно было есть

как вариант 4вида сыра. Вы можете не добавлять майонез, а ограничиться только сыром, тогда можно приготовить и овощную и мясную. Кетчуп замените на протертые помидоры.

Тесто смазываю томатной пастой, сверху сыплю сухой орегано, порезанную мелко колбасу или ветчину (курицу, мясо отварные), натертый пармезан, сверху укладываем помидоры. И жарим. Сыр у вас тогда не сгорит. Можно добавить в начинку маслины, оливки, порезанные мелко маринованные огурцы, ананасы.

А почему нельзя мясо, сыр, овощи, залить сметанкой вместо майонеза?

А ГДЕ в пиццу майонез кладут???:001:

Вот пример классической пиццы http://pizza-pizza.ru/recipes/pizzarecipes/popular.html

Ни кетчупа, ни майонеза тем более :love::love:

А зачем 3-хлетнего ребенка вообще пиццей кормить? Тяжелая для желудка пища.

а зачем в пицце кетчуп и майонез? его и нет в составе

да я знаю, что нет :))
просто написала как раз чтоб такой рецепт "пиццы" не предлагали

это вам в другой топ
вы по-моему путаете фаст фуд и домашнюю пиццу :073:

Очень вкусно соус типа песто и сверху кусочки курицы...еще в Оллисе елв пиццу Грека, там на подложке мягкая брынза типа феты и маслины с жареным беконом, думаю, что для пользы можно бекон заменить нежирной ветчиной...баклажаны с мцареллой вкусно...можно на пустую основу, можно на томатный соус...

А я основу мажу, просто томатная паста со сметаной смешиваю, тоже неплохо получается :)

основу смазываю томатной пастой. а можно помидорку без кожицы перетереть, если уж совсем натурально-натурально надо. потом кладу колбаску, болгарский перец, отваренные шампиньоны, маслинки кружочками и много-много сыра сверху. но начинка может быть абсолютно любой - можно фарш обжарить, положить, болгарский перчик, ветчину, морепродукты - вариантов масса, смотря, что вы больше любите.

Вот мои любимые .Если будет есть ребенок - можно подрегулировать ингридиенты(вместо кетчупа - протертые помидоры,вместо майонеза - сметана)

Пицца "Атлантида
на томатно-сметанном соусе с кальмарами, креветками, горбушей, оливками и яйцом:
1 отварной кальмар, порезанный соломкой; 500 гр. отварных небольших креветок; филе копченой горбуши; оливки; 2 отварных яйца, порезанных кубиками. Присыпать зеленым луком. Сверху на терке сыр Моцарелла (часто заменяю сулугуни)

Пицца "Украинская
соус - сметанный - сметана со смесью пяти перцев.
начинка:
картофель, отваренный в мундире (обязательно почищенный) порезать кружочками; далее сыр Моцарелла, натертый на крупной терке: затем ломтики бекона; сверху посыпать смесью перцев и зеленым луком.

пицца «Королева моря»
Для начинки понадобится:
-плавленный сыр(например Дружба,но можно заменить и обычным)
-обычный сыр
-морепродукты
-консервированные ананасы
- сок лимона
Делаем соус к пицце:
В очень небольшом кол-ве подсоленной воды отвариваем морепродукты, добавляем ст.ложку плавленного сыра и несколько ст.ложек сока лимона. Отвариваем 5 минут.
Выкладываем соус на тесто
Добавляем маленькие кусочки ананасов
Посыпаем сыром

Пицца «Гавайская»
кетчуп или томатная паста
консервированные ананасы
ветчина
сыр
о Ветчину нарезать соломкой или кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.