А как вы храните хлеб?
 

Что только не пробовала...И деревянную хлебницу и пластик и пакеты. Всё равно-через день плесень:001: Теперь покупаю по половинке каждый день, но это тоже не вариант, так как я хлеб не ем и постоянно забываю его купить, а семья сидит без хлеба...
Может я его как-то не так храню? поделитесь опытом, а?:)

Храню в пакете в холодильнике, потому что мы его едим мало, но все-таки едим. Довольно подолгу лежит. Правда, я покупаю только черный - либо краюшки, либо типа бурже, для такого мягкость не очень важна.
Родители хранят просто в пакете в шкафу с посудой, но они едят больше хлеба и булки.

А в холщовом или льняном мешочке? Чтобы дышал
Ну или хлеб какой-то не такой, может?

я храню в холодильнике.Плесени нет.

храню на полке в пакете в котором и покупаю хлеб. Может и неделю лежать, но я такой выкидываю чаще всего
Стараюсь покупать половинку нам на два дня как раз хватает

Храню в пакетах, которых покупаю, в корзинке. Не плесневеет (по крайней мере, несколько дней)

батон в пакете в ящике, питы в морозильнике. может у вас тепло слишком рядом с хлебом, вот он и портится быстро

В холодильнике.Хранится долго. Но я и не знала раньше,что в хол-ке лучше хранится,просто в доме была эпидемия муравьев,они ушли,привычка осталась)))

В холодильнике :support:

только в холодильнике

покупной покрывается плесенью быстро из-за некачественных ингредиентов! Свой хлеб лежит неделю спокойно без всякого холодильника. Поэтому обзавелись хлебопечкой, хлеб не выбрасываем, и хранится он под льняной тканью, а сверху пакет, дабы не высох.

Хотела написать тоже самое :014: Хлебопечка - вещь!!!!

Это зависит от свежести дрожжей.

и я

В холодильнике в пакете, в котором продается

Если у вас в хлебнице уже побывал заплесневелый хлеб, то и новый хлеб тоже будет плесневеть в ней, плесень спорами размножается.
Вымойте хлебницу доместосом, и вообще усе вокруг доместосом.
Еще вопрос, где вы хлеб покупаете - некоторые производители, грубо говоря, остатки ссыпают в новое тесто.:001:

Неделю покупной хлеб спокойно хранится в своем пакете в корзинке для хлеба или на полке в шкафчике:009: Может, правда, у Вас слишком тепло/влажно?

на полке в шкафу в упаковке, которая при покупке и была

А я хлеб нарезаю и храню в морозилке. Потом кому надо - кусочек размораживает. Хлеба едим очень мало. И любим только тот, который продается в Ашане, а бываем там редко.

оригинально:))

Не пробовала такой вариант. Попробую, спасибо!
Да, у нас действительно очень тепло. Хлебница стоит на микроволновке...
Хлебопечка, это здорово, но для меня не вариант...я-лентяйка:))



Девочки, а где льняной мешок купить можно?

У нас тоже хлебопечка, хлеб покрывается плесенью, почти так же, как и покупной. На сайте http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=54&Itemi d=35

прочитала, что можно хранить в морозилке, а в холодильнике быстро черствеет, поэтому свежий хлеб режу и половину сразу кладу в пакет и морозилку, остальное на столе в пакете. Как только вижу кончается хлеб, достаю из морозилки (быстро размораживается).

Храним в пакете, покупаем по половинке, достаточно быстро съедаем, портиться не успевает:)

Хлеб в Питере и во Псковской.Почувствуйте разницу. Когда привозим с дачи лежит неделю и только засыхает.Плесени нет вообще !!!

тоже так:)

в холодильнике

на полке в куханом шкафу, в открытом покете в котором продавался.

Я тоже уверена, что в Питере хлеб такой, как ни храни - будет плесень. Дня 4 лежит нормально,а потом никогда не засыхает, а покрывается плесенью. Батон (остатки) как-то дней 6-7 пролежали, и покрылись ярко-розовой плесенью. Что же мы едим??? :073:

хлеб и 2 недели храниться в холодильнике на самой верхней полке, нету плесени.

В хлебнице вместе с яблоком или картошкой, что бы дольше не черствел