Свадебный торт. Какой он? Нужны советы!
 

Решили заказть торт, и если с дизайном более менее понятно-картинок красивых куча, то вот с начинкой :005:
из требований
1. не хочется очень жирную
2. должно быть вкусно
3. не растаять за день

кондитер говорит, что можно и алкоголем пропитать и фрукты любые запечь и т.д. и .т.п
а я торты вообще не ем и чем бисквит от не бисквита и сливки от крема отличаются понятия не имею (((
кто какие тортики заказывал?
где ?
и что по стоимости получилось? Если не секрет конечно.

Ну и любым живым фотка буду рада!!!!!!

Спасибо.

постою послушаю. и сколько кг должен быть торт? как зависит вес от кол-ва гостей?

У нас был чудесный торт, заказывали в кондитерской Оазис. Торт был лекгий, не сладкий. Было три яруса, все с разными начинками. На 50 человек мы заказывали 7 кг. Торта, практически не осталось. Молодым на утро два кусочка осталось. Нареканий по изготавлению и доставке не было.http://vkontakte.ru/feed#/photo3583816_264390326

Мы брали торт из расчета 100гр на человека + всякие плюшки к чаю. Торт был йогуртовый. " часа был без холодильника и не растаял...

Ой, тоже интересно! А сколько стоили ваши торты? руб/кг

ИМХО неспециалиста - 100 грамм на человека может быть мало... Ну только если у вас на свадьбе половина народу не ест сладкое, тогда должно хватить, и то не факт, потому что из тех кто "не ест" кто-то может передумать :046:
Если мастичные торты - мастика тяжелая сама по себе.
Про начинки - придется что-то выбирать, знаю как это тяжело, когда нужно для очередного проекта ШН и просматриваю списки начинок в разрезах - сознание мутнеет где-то на третьем фото и я бегу есть :))
На всех гостей есть шанс и не угодить, это факт. Но конечно если вы знаете про аллергию гостей на орехи, или например жених не любит "мокрые" начинки, то круг поиска сужается ;) Можно голосовалку в контакте устроить, если большинство гостей там есть :)

у нас на банкете было 30 человек. Заказали торт весом 3 кг. Всем хватило и еще осталось!!! На второй день чайком баловались гости еще.

У нас на Невских берегах торты заказные 1500руб за килограмм Красоту творят всяческую. Наверно на сайте можно посмотреть. и просто заказать .

какая красота!
а сколько стоил? если не секрет?

мы присмотрели себе ресторан - Территория. там готовят торты (у них своя кондитерская) от 600 за кг обычный сливки, бисквит; от 750 со свежими фруктами и от 1000 мастичный. цены так вроде гуманные (зашла в Север - там от 1500 за кг и самый обычный), поэтому наверно у них и закажем, только вот не знаем насколько у нас гости сладкоежки))))

ах, да. у них есть какие-то свои "модели" тортов, но можно прийти с фотографией, они при вас уточнят у кондитера возможно ли такое и вынесут вердикт)

Девочки, так что решили? Сколько гр на человека? я думаю заказать 8 кг на 50 человек

Торт стоил 650 руб за кг+ по 250 рублей за каждую лилию.

Спасибо! Обратим на эту кондитерскую внимание :))

Вообще считается, что 120-150 грамм на человека. У нас было 7 кг на 50 человек. Торта хватило всем. Практически ничего не осталось.

http://cs10172.vkontakte.ru/u1483833...x_13c60715.jpg
заказывали у мастерицы из Сестрорецка, для двоих)с разными начинками, жениху послаще=)))
а так на свадьбе был торт - подарок от ресторана). Было у нас 20 человек, торт был 2 кг. 100грамм на человека. Всем хватило, тем более после вкусной еды, было в самый раз. Немного и не мало). В самый раз!!!)
Верх обоих тортов сахарная мастика)

Какой симпатичный!

А стоимость не подскажите?:008:

У нас был вот такой http://s51.radikal.ru/i131/1103/d3/960c17c200bd.jpg

Верхний ярус как торт, нижние два-пирожные)Не жирный, гости говорили,что оочень вкусный :019:
(я торты не ем,поэтому сама не попробовала)

Тоже постою, послушаю))

Я заказывала торт у vanils.ru
Самый обычный, 2 яруса, с фруктами и сливками, начинка была очень нежной и вкусной. 850 рэ за кг. Это был самый вкусный торт, который я когда либо ела в своей жизни. Без всяких мастик и наворотов в виде фигурок.
Вид торта выбирала на сайте, начинку придумывала совместно с кондитером по телефону. В общем если важно качество и вкус - рекомендую.

Интересно, мод этой мастикой вкусная начинка? Или такая же жесткая. Никогда не пробовала.

Не знаю, нам мастику отсоветовали заказывать, говорят - трудносъедобна.

под мастикой будет такая начинка,которую вы сами выберете и закажите;);)
и мастика мастике рознь:ded:
у нас был мастичный торт невероятно вкусный,она была более чем съедобна,просто слаще начинки и все:019:

заказывали в ресторане где и отмечали -
из расчета 150гр на чел
спецом не брали мастику из-за тяжести и сладкости и торты на сливках обычно дешевле выходят из-за простоты украшения

просите резать не крупными кусками - кто захочет - попросит еще кусочек ;)

у нас был бисквитный торт с разными начинками и несколько ярусов

Я бы предпочла торт со взбитыми сливками. Но девочки говорят, что он может потерять форму, растаять.
А в торте с мастикой мне название не нравится. "мастика"... как-будто замазка какая-то ремонтная.

Вот и мы даже не рассматривали торт с мастикой. Все таки хотелось на свадьбе получить что-то легкое и воздушное как невеста.

У нас был такой, 3кг, вышел на 2200руб. На банкете было 25 чел, тортик остался и на след.день. Внутри йогуртовый с лесными ягодами, легкий и вкусный

заказывали в "Карат +"Очень вкусный был,по стоимости уже и не вспомню

Веселый торт получился ;)