Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Поделитесь рецептами ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ!! (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=5225424)

Fluffy76 08.04.2012 09:05

Вложений: 1
Цитата:

Сообщение от ПрЫнцесска (Сообщение 79075712)
я купила пластмассовые пасочиницы. ниписано,что надо на марлю выкладывать. я вот думаю:016: рисунок выпуклый получится или нет из-за марли?

Все получится. Я делаю так:
Подготовить форму, в которую будет выкладываться сладкая творожная масса.
Эту форму нужно выстелить влажным куском марли, чтобы ее края свисали за пределы формы.
Переложить массу в пасочницу, накрыть концами свисающей марли. Поставить форму, например, в кастрюлю, подложив на дно небольшое блюдце, чтобы была дополнительная высота для стекающей жидкости. Сверху поставить форму, а не нее небольшой груз. Перенести все это на полку холодильника.
Затем выстоявшуюся пасху нужно будет переложить на подготовленное блюдо.
Для этого аккуратно отстегнуть замки формы, не раскрывая стенки формы полностью, отогнуть края марли, накрыть блюдом и аккуратно перевернуть на блюдо пасху в форме. Снять боковые стенки и марлю.
Пасху украсить по желанию.
Результат такой:


ПрЫнцесска 08.04.2012 12:41

СПАСИБО!!!!!!!! Какая у Вас пасха получилась аппетитная:019:

Fluffy76 08.04.2012 13:05

Цитата:

Сообщение от ПрЫнцесска (Сообщение 79096590)
СПАСИБО!!!!!!!! Какая у Вас пасха получилась аппетитная:019:

Это заварная пасха:
http://www.forum.littleone.ru/showpost.php?p=58492890&postcount=553
Пасха творожная

Наталия А 08.04.2012 13:54

а что вкуснее заварная или сырая пасха?

ПрЫнцесска 08.04.2012 14:07

[QUOTE=Наталия А;79099804]а что вкуснее заварная или сырая пасха?[/QUOTE


меня тоже очень этот вопрос интересует

Fluffy76 08.04.2012 14:34

Цитата:

Сообщение от Наталия А (Сообщение 79099804)
а что вкуснее заварная или сырая пасха?

У каждого свои предпочтения: кто-то любит заварную, кому-то вкуснее сырая.
На мой взгляд все зависит от качества используемого творога: с хорошим творогом любая пасха будет вкусной.
Очень часто в невареной пасхе используются сырые яйца. Мне такой вариант не нравится.
Я нашла в интернете несколько рецептов сырой пасхи без яиц. Сделала на пробу небольшую порцию :очень нежно и вкусно, как подтаявшее мороженое. Но рецепт под свой вкус еще не доработала, поэтому его не даю.

NadiaVN 09.04.2012 13:21

Мне сырая пасха по вкусу напоминает сладкий сырок :019:

Наталия А 09.04.2012 13:42

Цитата:

Сообщение от NadiaVN (Сообщение 79156525)
Мне сырая пасха по вкусу напоминает сладкий сырок :019:

это вкусно! а вот что вареная напоминает... :016: никогда ее не ела.

nytochka 09.04.2012 17:32

Цитата:

Сообщение от NadiaVN (Сообщение 79156525)
Мне сырая пасха по вкусу напоминает сладкий сырок :019:

Цитата:

Сообщение от Наталия А (Сообщение 79158164)
это вкусно! а вот что вареная напоминает... :016: никогда ее не ела.

А наличие сырых яиц в составе вас не смущает?

Наталия А 09.04.2012 17:35

Цитата:

Сообщение от nytochka (Сообщение 79176677)
А наличие сырых яиц в составе вас не смущает?

да, смущает, конечно. чего тут говорить... :008:


Часовой пояс GMT +4, время: 00:22.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena