печенье из ШПРИЦА
Не соображу, по какому рецепту делать тесто на печенье, чтоб получились фигурки из кондитерского шприца. Не переборщить бы с густотой. Подскажите, пожалуйста!!!:091:
|
неужели непопулярны такие вот шприцы???http://darudar.org/var/files/img/c4/...e2efa4_600.jpg
|
Рецепт отсюда: http://hlebopechka.ru/index.php?opti...6&topic=3399.0
Автор Viki. "Печенье "домашнее" Мука - 500 гр. 3 яйца, 250 гр.масла или маргарина( с маргарином рассыпчатее),1 стакан сахара ( можно 1и 1/4),соды 0,5 ч.л.(гасим уксусом или соком лимона)можно разрыхлитель, пол пакетика ванильного сахара. Яйца с сахаром растереть добела, добавить размягченное масло (маргарин), соду, ванильный сахар. Перемешать и, добавляя муку, замесить тесто. Поставить в холодильник. Охлажденное тесто станет плотным. Я достаю часть теста, чтобы наполнить шприц, а остальное отдыхает в холодильнике, иначе согреется и потечет. Выпекаем, пока не подрумянится." Есть там и другие рецепты. Надо будет попробовать. |
спасибище Вам!!!!!!!
|
Покажите потом какие печеньюшк получились:)
|
только хотела создать такую же тему, наткнулась на Вашу ))))
|
сегодня пекла "курабье", у себя в книге нашла такой рецепт:
2 стакана муки 200 г масла слив. 3 ст. лож. сахар. пудры 1 яичный белок 1 г ванильного сахара масло размять, добавить все остальные продукты и месить в течение 5-8 мин. выпекать 10-15 мин при температуре 200-220 град. на остывшее печенье моно положить джем или заглазировать его. http://s03.radikal.ru/i176/0911/6f/f592387bc2b3.jpg |
Часовой пояс GMT +4, время: 15:46. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena