взбиваем сметану
Девочки!!! Помогите!!! Сколько не покупала сметану - она никак не взбивается:(:(:( Или я делаю что-то не так, или сметана такая:008::008::008: Расскажите, как у Вас?
|
Или посоветуйте, сметану какой фирмы надо покупать для взбивания. Пожалуйста:091::091::091:
|
И еще вопросик: куда Вы используете долго стоявшую в холодильнике сметану (напокупала для взбивания - теперь гадаю, что с ней делать:008::008::008:...) Давайте поделимся рецептами на сметане:016:
|
Я делаю медовую коврижку. 2 яйца вбить с 1 ст. сахара, 1 ч.л.соды погасить в 300 гр. сметаны, всё смешать и ввести около 2 ст. муки (тесто не должно быть крутым). Выпекать - как обычно печете в своей духовке. Я ориентируюсь по цвету верха - он должен стать почти коричневым.
|
Спасибо, попробую! Может кто еще чего подскажет?
|
Я не взбиваю, а аккуратно с пудрой перемешиваю (для торта если). Чем больше взбиваешь, тем более она жидкая становится. Если хотите густую, то загуститель специальный продается, вроде на основе крахмала. но мне с ним беее почему-то, совсем не нравится.
|
самый любимый http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=190
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
А вообще я на панчо сметану со сгущенкой мешаю - так вкусненько :019: |
Часовой пояс GMT +4, время: 02:54. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena