Что сделать из лимонов?
Девочки, у меня мешок лимонов. Что можно с ними сделать?
Я вот думаю как то начинку для выпечки. Может знаете как? Может типа варенья\джема сделать, чтоб на потом осталось на начинку. Спасибо заранее |
самое простое сделать с желфиксом варенье и потом его в выпечку или с чаем...
|
ну вот с проверенными рецептами,если можно. сколько сахара? что сделать, чтоб горечи не было? может не чисто лимон, а яблоко добавить? Что с корками вкусного можно сделать? Может цукаты?
В интернете то много вариантов. Хотелось бы проверенных |
Лимончелло
Ингредиенты: 1 л водки 500мл воды 300г фруктозы (в оригинале 500 гр сахара*) 4-6 лимонов (зависит от размера оных) Приготовление: Начинаем измываться над лимонами: 1) снимаем с них желтенькую цедру (стараясь при этом не задеть белую часть) - ее можно терочкой натереть или просто срезать с лимонов (нам потом это дело все равно процеживать придется) 2) выжимаем из лимонов сок 3) то, что осталось от лимонов (белая шкурка без сока и кожи) - НЕ ВЫКИДЫВАЕМ! Она нам "благородную горчинку" добавит по идее. Из воды и сахара сварить сироп, остудить. И, наконец-то, запихиваем все это дело (сироп, водку, сок лимонов, цедру и "лимонные тела") в бутылку. Бутылку плотно укупориваем и ставим в холодильник настаиваться.... Понятное дело, что чем дольше настаивается - тем ароматнее становится наша Лимончелла самопальная Однако, знатоки говорят, что уже дня через 4 можно рискнуть по-пробовать.... А вообще перед употреблением это все дело процедить хорошо бы... Чтобы цедра и всякие ошметки лимонные не плавали ... Рецепт не мой. Откуда взяла не помню. Но я по нему готовила. Очень вкусно!!!! Я делала в банках. |
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Я очень люблю лимончеллу, ее саму охладить, и из ледяных рюмочек.... |
Цитата:
Про лимончеллу спасибо. Сказала мужу-у нас еще ракия есть\самогонка по нашему \ Попробуем на ней сделать лимончеллу. Вино хорошее в этом году получилось. Лето было жаркое и виноград суперский-даже сахар не добавляли. 2 бочки белого и бочка красного в погребе стоит. |
Цитата:
|
Цитата:
|
Часовой пояс GMT +4, время: 04:13. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena