"варим" яйца в мокроволновке - как?
 

смотрела летом передачу Галилео - там ребята легко варили яйца в микроволовке.. я забыла, как они это делали.
В принципе все, вроде просто - разбиваешь яйцо в посуду для микры и ставишь на время (я поставила 50 сек.)..
но. яйцо по мере готовки взрывается - все заляпало...

Вот я и думаю, может есть какая хитрость? воды может налить или масла слив положить на дно перед готовкой?:016::016::016:

PS. варить яйца на огне не люблю, т.к. не умею.. то недоварю, то полопаются... то скорлупу не отодрать :010:
слышала есть такой термометр ,который вместе с ними варится и показывает готовность.. :065:

Вас спасет яйцеварка :)

Полагаю, что желток в Галилео протыкали иголкой. Иначе образуется корочка, а внутренности источаю пар и повышенное давление, потому корочка и лопается вместе с содержимым.

я могу ошибаться конечно:016:, но по-моему, яйца проще (намного проще:073:) варить на плите в кастрюльке, просто засекая время, чтобы не переварить:009:

Оно конечно да, но человеку свойственно экспериментировать.

Очень даже может быть...:004: надо попробовать...
но лопается белок. желток - целёхонький :073:


если найти способ - можно кучу времени сэкономить. а еще можно интереснее блюда сделать...
например, картофельное пюре, залить вот так яйцом и разогреть... - сюрприз получается :fifa:

да уж сюрприз не то слово!:))
жаль что у меня муж такие сюрпризы не ест:065:

я варю в микроволновке яица - надо, чтобы они были водой покрыты "с запасом" и перед варкой кончиком ножа "тюкнуть" их слегка, чтобы трещинка маленькая была. И все.

ОГО.. вы прямо в скорлупе варите? А по времени сколько? а потом сразу под холодную воду?

по времени - 6-7 минут. в скорлупе. потом - да, под холодную воду, но не чистить сразу, так как оно изнутри "взрывается", пока не остынет) это на собственном опыте проверено - желток выскакивает, пачкая все вокруг. так что чистить только холодные.
ps: пока ремонт - плиты нет, приходится изголяться)))