Littleone 2009-2012 - Замена магазинному дубль 2 .

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - Замена магазинному дубль 2 . (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=3859780)

Цитата:

Сообщение от natamasa (Сообщение 58497240)

Марина, в ссылке на сливочный сыр выложен адыгейский повторно.:support:
В сырах 2-я и 3-я ссылки.:)

:flower: спасибо, исправила :)

Цитата:

Сообщение от Марина888 (Сообщение 58548377)

:flower: спасибо, исправила :)

Это Вам, спасибо большое за топ.:flower:

Цитата:

Сообщение от Марина888 (Сообщение 55802647)

Домашний сливочный сыр

http://s012.radikal.ru/i319/1102/59/e698df79c853t.jpg
Приготовить этот сыр- проще не бывает.
А процент жирности можно подсчитать.

2 баночки(по 200гр) кефира 3%
2 баночки (по 200гр)простокваши 4.5%
1 баночка (200гр) сметаны- от 9 до 15 %
0,5 -1 ч.л. соли
1 ч.л. яблочного уксуса.

Белая ткань или марля.

Смешать все ингредиенты в миске. Кладём белую ткань на дуршлаг(дуршлаг над кастрюлей.) и выливаем туда смесь. Завязываем и подвешиваем над раковиной. Или оставляем в дуршлаге и помещаем в холодильник, накрыв предварительно плёнкой. (если очень жарко) Сыр отвешивается от 1- 2 дней В зависимости от желаемого результата-твёрдости. Сохраняется в плёнке в холодильнике до недели.

Комментарии.
Всё делала строго по рецепту. Только сыр достиг готовности за сутки, днём подвесила а на ночь-. был в холодильнике. А утром-вкуснейший сыр был готов.
Получилось 250 гр. диетического продукта.

А вот по этому сыру можно вопрос?:support:
250гр готового продукта получается из 400гр кефира+400гр простокваши+200гр сметаны?

Цитата:

Сообщение от natamasa (Сообщение 58548824)

да, по вкусу получается как филадельфия, рецепт взят отсюда, советую почитать коменты, там есть еще несколько вариантов приготовления, с заменой ингридиентов :)

Цитата:

Сообщение от Жена_Вовы_Коровкина (Сообщение 57472294)

Рецепт ПАШТЕТА ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

приготовила сегодня по вашему рецептику паштет, очень понравился :flower:

приготовила сегодня по рецепту сыр филадельфия - ооочень вкусно получилось, добавляла еще укроп и чесночка немножко для остроты. спасибо огромное за рецепт:flower:

А у меня адыгейский шикарный получился. :support:
А сливочный почему-то кисловатый и на третий день уже начал закисать в х-ке.:( Я его в морозилку засунула, а сегодня добавила в начинку для ачмы.
Надо теперь Филадельфию попробовать сделать.:)
Еще делала грудинку в луковой шелухе. Супер.:019:

подпишусь....

Девочки, нашла вот такой рулет куриный, выглядит вкусно очень, и отзывы хорошие, на днях попробую сделать. А может кто и до меня решится приготовить?;)
http://forum.say7.info/topic13935.html

девочки, а кто нибудь знает, как пиво домашнее делать?