Где купить оболочку для колбасы?
 

Подскажите, где можно купить оболочку для домашней колбаски? Желательно в центре. Спасибо

Думаю у фермеров или на рынке нужно спрашивать.

Есть фирма на наб. Черной речки, продают натуральную колбасную оболочку оптом и физ. лицам. Правда минимальное количество - 1 пучок (91,5 метра) тел: 327-43-74.

Есть желающие скооперироваться и поделить?
Хочу попробовать, но думаю, что такого количества мне будет много.

Позвонила по вышеуказанному телефону, оболочка свиная (91,5 м) стоить будет примерно 1400-1500 руб. Легко делится, т.к. кусочки разной длину, примерно до 15 метров. Магазин работает с 9 до 17 часов в рабочие дни, в выходные не работают, но склад с 10 часов, поэтому приезжать лучше после 10. Предварительно позвонить и договориться о приезде. Находятся на Черной речке дом 41, 1 парадная 4 этаж, фирма Пергам.
Девочки присоединяйтесь, будем делать вкусную домашнюю колбасу.
Можно посмотреть рецепт:
http://forum.say7.info/topic13853.html
Сложного ничего нет, будете есть вкусную колбасу. Её можно замораживать, если сделаете много.

я готова с вами скооперироваться.
где то метров на 30 впишусь.
а если желающих не будет то и напололам готова)))

Подождем еще желающих, я бы тоже метров 30 купила.
У меня сын недалеко от Вас живет, поэтому проблем с передачей не будет.

А оболочка = кишки свиные? И толстые или тонкие? Выделанные (в смысле обработанные) или нет?

Оболочка=кишки свиные продается уже полностью готовая к работе с ней, засоленная. Ее необходимо промыть и замочить, чтоб стенки стали более эластичные)

тоже впишусь.

Т.е Вы хотите купить с нами, сколько?
И как с Вами будем встречаться?

я бы к вам присоеденилась.

Хорошо! Где встречаемся?

Метров 30 спокойно,могу сразу подъехатть.могу наоборот купить,а вы заберете в удобное время...а еще у меня детеныш каждый день в районе 6 и 10 вечера на метро катается.

а где можем встретиться?

я могу только в будни после 18.30 или в выходной.

я бы метров 15-20 взяла...
мы с вами вроде бы в одном районе. могу в один вечер деньги завезти, а потом после покупки за добром заехать.

у вас еще в резерве что-то осталось? :) а ее морозить можно? а то я с ходу 15 м не одолею

Я бы тоже свободных метров пять у кого-нибудь бы приобрела)))) В смысле, может кто из девочек потом решит, что многовато купили, и мне оттяпает кусочек!)))) Заранее спасибо)

Ну если других предложений не будет,то я могу в пятницу с утра скататься взять,а потом у меня заберете,сейчас в профиле телефон укажу.

Я тоже хочу метров 20-30, сколько сможете мне выделить. Живу у м .пр.Большевиков.

Тогда мы можем скооперироваться: я, Galken и sofi-m, у нас как раз по 30 метров получается. И удобно будет передать, на Дыбенко, а там вы заберете у сына.
Остатки можно замораживать, я так поняла. Завтра поеду, выкуплю и подробно расспрошу. Только девочки не подводите, выкуплю на свои деньги, если передумали, пишите.

Могу Вам выделить 5 метров. Если купите Мондамин, горький шоколад, абрикосовое варенье, то буду у Вас забирать и передам оболочку.

Ок, спасибо огромное. Пы.сы. Не рекламируйте так Мондамин, его последняя пачка на фирме осталась, меня ж желающие разорвут! (шутка:flower:) Я Вам в ЛС отпишусь что и как!

Не передумаю))))
Мужу к выходным пообещала украинскую колбасу, подвести не смогу :001:

Мне тоже немножко надо)))) всего :080:
очень хочется тот тортик хоть разочек сделать.

Если осталась оболочка, то впишусь тоже. Или готова сама закупиться и поделить с кем-нибудь

Желающих разделить 2.5 кг Мондамина набралось ужО 5 чел, тобишь по 0.5 кг каждому! Уря, товарищи! Про остальное в топе про тортик напишу. Что и почем.

Оболочку купила, диаметр 36\38 мм, т.к. это отходы про-ва, то она по 1 метру, поэтому делить будет удобно. Стоит в 2 раза меньше, чем покупать большие куски, но там и делить будет проблемно. Цена 7,84 руб. за 1 метр. Хранить в холодильнике можно до 2 лет, она засолена. Отмачивать по мере надобности и использовать.

Ой, лишних метров 5-10 не осталось?

Может вторую компанию сгруппируем по покупке оболочки?
Кто еще хочет?

Получается цена за метр ок. 20р?
Я бы взяла на пробу метров 5-6 (10м думаю не осилю колбасится))) ), но только если будет возможность у кого то в районе Народного-Июня (м. Ладожская) вечером забрать или на пл. Ленина.
Если есть желающие скооперироваться пишите мне в личку!