"Вы должны вынудить свое тело изменяться"
 

"Физиология человеческого тела… выживание через гомеостаз. Ваше тело нуждается в постоянном поддержании его на неизменном уровне. Если вы решительно сократите количество потребляемых калорий в вашем питании, то ваше тело замедлит метаболические процессы, пытаясь удержать предельно большее количество драгоценной энергии. Оно делает это, чтобы избежать смерти от голода – это весьма ценный механизм выживания на протяжении всей человеческой истории. Сегодня же для нас – сытых и откормленных американцев – это является досадной неприятностью, которая мешает нам увидеть наш пресс.
Так что, когда вы пробуете изменить вашу внешность, стать больше или похудеть, гомеостаз – ваш враг. Вы должны вынудить свое тело изменяться.
…
Потеря жира – обратная сторона медали. Если ваше тело совершенно счастливо дополнительным жиром, приобретенным вами за годы, и при сокращении калорийности вашего питания опять же
замедляет обмен веществ, цепляясь за этот жир и ни в какую не желая с ним расставаться, то вы должны создать для него проблемы. Заставьте тело работать, и оно изменится, приспосабливаясь к новым требованиям. Жир – это бремя для тела, которое должно быстрее бегать и выше прыгать, и он же является топливом в тренировках, на которых вы работаете для достижения этих целей.
Вашему телу все равно, что отражается в зеркале. Если вы уберете генетику из системы оценки, то все различия между двумя телосложениями отражают то, как два тела работали, тренировались, и на что они способны"

Уотербери