вопрос профи-поварам
 

Народ, подскажите за какое количество времени можно испечь 300 блинов?:065: и как лучше делать тесто? сразу или частями?
всем заранее большое спасибо!:flower::flower:

я в прошлом году пекла 800 - на 2-х сковородах
скорость примерно 60-70 блинов в час
тесто лучше разводить частями

т.е. у Вас ушло более 10 часов?:112:

да именно так

Пеку на 4-х (сковородки блинные если не ошибаюсь 20 и 22 см диаметр), очень быстро , очень тонкии , кол-во не считала , если интересует могу в эту субботу посчитать .
На 3 января пекла на 12 человек , минут за сорок управилась , пока первую порцию теста пекла , мне вторую подготовили.