Котлеты из геркулеса
 

Как то в студенчестве научили меня..но видать плохо ибо рецепт не помню...

Помню был геркулес, кубики мясные или куриные, еще что то..и делались котлеты..вкус, как у настоящих!

Может быть кто то делает или знает..поделитесь рецептом...пожалуйста :flower:

Есть очень бюджетные котлеты. Все думают, что это рыба, а на самом деле это:
2 стакана геркулеса заливаем стаканом бульона (например из кубиков), Ложка майонекза туда,яйцо, соль, перец по вкусу, короче кому что фантазия подскажет (лук, чеснок, специи...) и жарим. Вкусно. Главное не говорить из чего это.
Я их просто люблю, не из-за бюджетности.

Этот рецепт я вычитала в этом топике,попробовала,сьели всё-из чего не поняли.

Я знаю и очень люблю этот рецепт:
1 ст. геркулеса (беру "Ясно Солнышко")
1 яйцо
1 куриный кубик
1 ст. воды (лучше кипятка - так быстрее разбухнет геркулес)
Воду лучше постепенно наливать, чтоб консистенция была густой сметаны.
Очень вкусно! Домашние пищат.
Но в оригинале, там еще надо курочку мелко порезанную добавить. Я обычно делаю без нее, очень похожи будто из курицы. А один раз филе маааасенький кусочек поджарила чуть чуть, расщепила на волокна и добавила в массу. Не поверила сама - вышло 1 в 1 куриные нагетсы Садиа.
А вот с мясом я не пробовала ни разу...но мысль была)))
Эх сама котлеток захотела...)))

Мне, наверно ,со студенчискими годами повезло,я про такие котлеты не слышала даже))))))))

теперь и я поняла,что повезло,котлет подобных есть не доводилось:))

а я вот как то делала:))

на самом деле вкусно :019:

спасибо большое!
да, очень похоже!!!

как интересно

а если просто куринным бульоном залить? никто не пробовал?

И я делала.. лет 15 назад - чисто для эксперимента :)) Рецепт похож на вариант ATYZ, но туда еще добавлялось большое количество жареного лука.

А вообще настоящие куриные котлеты с овсянкой - это очень вкусно :001: На полкило куриного фарша - от полустакана до стакана овсянки мелкого помола заварить кипятком, подождать пока набухнет и слегка остынет - и в фарш, туда же яйцо, соль, специи, чеснок, плюс можно потереть небольшой кабачок или мелко порезать сладкий перец. Лепим круглые котлетки и быстро жарим (особенно если фарш из грудки) или можно на парУ.. уммм.. :019: И нефик лопать голую овсянку с вредными химическими кубиками :wife: