я помню, что так рано точно не затевала. Я в конце февраля-начале марта вроде сажала. А потом ещё летом меня тыркнуло (в июне вроде) Али-Бабу посеяла, чтоб в сентябре на грядку высадить. Много взошло :017: и я так неспеша ею одной занималась. Мне так даже больше понравилось. У нас крыльцо притенено - только утром солнце. И рассада в горшочках у меня так и стояла вдоль стеночки. И вроде на солнышке и под присмотром ( без всякого дополнительного освещения и танцев с бубнами. Это я к тому, что можно съэкономить место на подоконнике ;) без земляники)

И у нас до сих пор хранятся кабачки =) Никаких секретов нет, лежат себе и лежат, на лоджии и на кухне.
Мы оставляем на хранение только белые и жёлтые кабачки с жёсткой шкуркой. Периодически проверяем, если есть какие-то попытки начать портиться, то сразу его под ножик =)

пока погода позволяет, лежат на балконе...потом камера морозильная еще есть, туды их...

ооо, теплица-это круто...поздравляю...
мы собираемся в этом году огурцы отсадить, но у меня небольшая тепличка, всего 4 на 3, тоже три грядки и в принципе хватает...хочу перчиков побольше, засжу всю середину, а по бокам-томаты, как и было..

под пленку посажу опять длинноплодники-очень порадовали они меня и мужа, он просто в восторге от их вкуса..да и выгодно-из 5 семян ели аж до октября почти огурцы..

Алена а покажите нам свою мега-теплицу????

Я с кабачками маялась несколько лет, пока не пришла к выводу - выращивать столько, сколько могу потребить.
Хорошо, что дочка их ест в жареном виде.
Сажаю немного:
Спагетти - ну, мы уже обсуждали, что они вкуснее.
3 штуки под плёнку - есть один неиспользуемый парник, там они пораньше вырастают - стараюсь собирать малышами, такие вкуснее (перерастут - не знаешь, куда от них деться)..
Грядку (7-8 шт) патиссонов - они тоже повкуснее кабачков.
Штук 5-6 кабачков пихаю куда придётся, чтобы выросло по 1-2 кабачка для хранения.
ВСЁ. Больше не надо.
Ну, и стараюсь потреблять в течение осени.
Никакого варенья - проверено, вкусное, но не съесть. Зажрались, гады, съедают вмиг только клубничное.
Нет кабачковой икре - не едят. Только салат, я в позапрошлогоднем топике рецепт давала ( с зелёными помидорами и всякими ошмётками с огорода).
Стараюсь пихать везде, куда можно.
Пюре картофельное - вкусно, только его надо с кабачками блендером взбивать, чтобы не было кусочков.
Овощи тушёные.
Ризотто (кто не знает - суперблюдо, только надо рис ризотто - хотя и обычный круглый сойдёт, надо только слегка отварить: все ошмётки из холодильника, опять же, туда). Полкабачка на порцию у меня уходило легко, причём он как-то растворяется, не видать кусочков:004:
Супы-пюре: уже обсуждавшийся суп-пюре из тыквы с карри - немного кабачка вполне можно туда засунуть; а ещё я готовлю на рыбном бульоне (хвосты-шкура-головы) суп-пюре с картошкой и кабачком, в качестве наполнителя тушёный лук-порей.
Ну, а всё, что вызывает сомнения в смысле хранения - в морозилку, для тех же кушаний, но зимой.

А в погребе на холоде кабаки и тыквы хуже лежат, им нужно всё же выше 10 градусов. И только хорошо вызревшие. Баклажаны вообще недолго хранятся.

Да там вообще-то ничего такого мега- нету. :008: Завтра сфотаю, покажу.

Здравствуйте! Слежу за топом второй год! Всех с Новым Годом :flower: и удачи в посевной 2012г))) ;)



Подскажите пожалуйста поконкретнее что за сорт? какой фирмы семена???

А фасоль кто-нибудь выращивает? А что из нее вкусненькое можно приготовить?

Наверное Максидом на Ленинском их мало заказывает:(

Я тоже с баклажанами наэкспериментировалась, посадила - выросли, все получилась и азарт пропал, кабачков тоже сажать в таких кол-вах не буду, тоже всяких салатов, заморозок наделали, но до всего этого еще не добрались с трудом закончили есть те, что на балконе лежали. Посею чуток кабачков и чуток патиссонов.
Кстати, кто знает, почему кабачки стали слегка горчить? Пару штук выкинула, на всякий случай.
Я выращивала и стрчковую и бобовую, в овощи тушёные добавляла. А еще мой муж готовит вкуснющие морепродукты и добавляет туда стручковую фасоль, в этом году использовали свою, не сравнить с магазинной заморозкой.
И уже прикупила пакетик Вигны, всегда не успевала купить.
Девочки и уж коль заговорили о будущих посадках, знаю , что еще рано и уже обсуждалось, но тогда не заострила внимание, а сейчас хочу поменять сорта ОГУРЦОВ, т.к. в это лето без них осталась. Посоветуйте универсальные сорта, чтобы и поесть и на засолку пошли. У меня были Монастырские, Парижские корнишоны, Деревенская ярмарка и из них только ярмарка чуток в сентябре :010:! плодоносила, а все остальное при всех моих попытках пошло в цвет.
Хочу заранее пройтись и запастись семянками. Посоветуйте свои любимые :091:!