|
Научите, печь пирог с ВИШНЕЙ!!!
Милые девушки!!
Прошу помощи!! Мой деть в садике, сказала, что ее мама - супер кулинар, а уж пироги ее коронное блюдо :010:, при том, что мои познания в пирогопечении равны нулю :( Мой предел - шарлотка!! А тут пирог с Вишней, да на всю группу!!! :091::091::091: Молю и прошу!!! Научите, подскажите!!!!!!! |
Цитата:
Пожалуйста: Пирог «Вишенка в облаках» ·1 стакан сахара ·3 яйца ·1 стакан муки ·2 столов ложки крахмала ·сода на кончике ножа ·миска вишен без косточек (можно мороженых) Яичные желтки соединить с 1/2 стакана сахара, добавить мягкий маргарин, соду и муку. Замесить тесто, выложить его на противень. В вишню добавить 1 столовую ложку сахара и крахмал. Вишню выложить на тесто, поставить в духовку и печь около 40 минут. Взбить белки и сахар в густую пену. Готовый пирог покрыть этой массой и печь еще 10-15 минут. или здесь http://forum.say7.info/topic9169.html |
Еще:
Вишневый пирог
Приготовить тесто: Смешать масло, сахар, соль, лимонную цедру до получения однородной массы. Добавить муку и яйца, тщательно перемешать. Всыпать вишню и миндаль. Выложить смесь в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180° в течение часа. Остудить в форме, затем выложить на блюдо. или здесь http://forum.say7.info/topic16749.html |
Еще один, только сделайте с вишней
http://forum.say7.info/topic6544.html Быстрый пирог с клубникой Необходимо: 2 ст. кефира, 2 ст.сахара, 4 яйца, 1 ч.л. соды, 4,5 ст.муки, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 кг клубники. Приготовление: Смешать сахар с яйцами, добавив и ванильный сахар. Затем добавить кефир, соду и все хорошо перемешать. Постепенно добавлять муку и перемешать тесто ( оно получится по консистенции как густая сметана). Клубнику перебрать, помыть, обсушить. Форму для выпечки пирога смазать маслом и посыпать мукой. В форму вылить половину теста, на него выложить клубнику и сверху все залить оставшимся тестом. Выпекать в горячей духовке около часа. P.S. С этим тестом можно печь пирог не только с клубникой, но и с другими ягодами и фруктами. Приятного аппетита!!! |
И, наконец...
Королевский пирог с ягодами ·4 желтка ·2 стакана муки ·0,5 стакана сахара ·100 г сливочного масла ·0,5 чайной ложки гашеной соды ·растительное масло для выпекания Для безе: ·4 белка ·0,5 стакана сахара Для начинки: ·200 г клубники или других свежих ягод Белки поставить в холодильник. Желтки растереть с 0,5 стакана сахара и маслом, добавить муку и соду. Замесить негустое эластичное тесто. Форму для выпекания смазать растительным маслом. Тесто выложить в форму и распределить по ней, покрыв тесто и бортики. Положить на тесто ягоды ровным слоем. Поставить пирог в духовку, разогретую до 200* и печь 15 минут. Взбить миксером охлажденные белки, постепенно добавляя 0,5 стакана сахара. Выложить белковую массу на пирог с помощью шприца, рисуя белковой массой узоры. Выпекать еще 15 минут, уменьшив огонь. Вынуть пирог из духовки, дать остыть, переложить из формы на блюдо. или здесь http://www.vkusnyblog.ru/smak/4186 Успехов!!! Не боги горшки обжигают......:0015: |
Наташ,я пекла бисквитный пирог с вишней.
Бисквит: 3 яйца. белок отделяем от желтков белки взбить с 1/2 ст. сахара+ ввести желтки по одному + добавляю еще 1/2 ст. сахара + 1 стакан муки Все перемешать Добавить вишню. Я покупаю мороженую, разморозить ее предварительно и дать стечь лишней жидкости. Выложить сверху на тесто. Иногда я тесто чуть чуть посыпаю крахмалом, чтобы оно не было мокрым если вишня недосаточно разморозится. Выпекать в разогретой духовке минут 25. А самое просто это купить слоено-дрожжевое тесто и сделать открытый пирог с вишней и яблоком;) |
Цитата:
|
Цитата:
|
http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=3246 Вотздесь очень вкусный пирог
|
Тантюр, офигеть, какой красивый пирог!!! головокружительно=) обязательно такой попробую=)
|
| Часовой пояс GMT +4, время: 19:16. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena