Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Подскажите рецепт "запеканки": картофель+мясо. (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=1262370)

emelena 09.04.2009 22:56

Подскажите рецепт "запеканки": картофель+мясо.
 
Видела много раз рецепты, когда готовят из картошки, мяса, и каких-то овощей типа запеканки, но не помню какая последовательность слоев, какие еще овощи, сколько по времени говтоить, вообщем киньте, пожалуйста, подробные рецептики такого блюда.:support:
Спасибо.:flower:

korolenok 10.04.2009 00:40

такая,например
http://www.say7.info/cook/recipe/623-Zapekanka-s.html

ВикАнтесса 10.04.2009 03:36

Я готовлю так: варю картошку и делаю из нее пюре, добавляя масло и 1 яйцо, обжариваю лук(1 луковицу на 300-500 г фарша) и добавляю туда фарш(ровно в 2 раза меньше чем картофельного пюре), обжариваю просто до исчезновения розового оттенка, потом выкладываю на противень пюре, потом фарш, снова пюре :) жидкость от фарша(если есть) выливаю на сам фарш)) потом смазываю запеканку яйцом и в духовку на полчасика-минут 40 . смотря какая духовка- при температуре 200-220 градусов))) подаю со сметаной и зеленым луком)очень вкусно и просто)))))))))))

tata79 10.04.2009 14:18

Я пробовала делать не из картофельног пюре , а просто картошку отварную(в мундире) резала кружочками, затем фарш обжаренный с луком и помидоркой (если есть), сверху еще слой картошки чуть чуть и заливала все смесью сливок, тертого сыра и 2-3 яиц. Вкуснотищааааа получилась!


Часовой пояс GMT +4, время: 05:28.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena