Холодец не застыл
 

Варила целый день, не застыл. Я это поняла когда уже разложеный по тарелочкам холодец простоял несколько часов в холодильнике. Дома желатина нет. Только если завтра с утра пойти в магаз. Что посоветуете?:008:

идти за желатином :091: больше никак :005:

Утром случилось чудо:). Он все таки застыл. Не очень конечно крепкий. Но и не водой.
А я уже суп надумала из этого сварить. Уф.....Зато теперь мне урок, надо поболее костей класть:016:

костей и мяса;)

не просто костей, а желеобразующих ;) к ним относятся конечности, хвост, голова :fifa:

Спасибо всем :flower:

Желатин никогда не добавляла. Варю со свиными жирными гожками и рурой. Это главные желеобразующие.