Что приготовить из черной смородины и крыжовника?
 

Девочки, накидайте проверенных рецептов:flower:
Может варенье, джем, вино, или еще что-нибудь вкусненькое:)

поищите поиском, много подобных тем было:)

Вчера из крыжовника делала-вкуснятина получилась,а аромат!!!
На 1 кг ягод-1,4 сахара-1 апельсин.
Ягоды перебрать,отрезать хвостики(не знаю как правильно называется),помыть.
Расстелить на тряпочку,дать высохнуть.
Перетереть в мясорубке вместе содним апельсином с кожурой.Засыпать сахаром.Хорошо перемешать.
Стояло ночь.К утру сахар полностью растворился,разложила по банкам.
Хранить в холодильнике.

Ничего подходящего не нашла...:( В основном из красной смородины рецепты..

Спасибо!:flower:
Обязательно попробую!

буду сегодня делать тортик йогуртовый с черной смородиной!!! вечером могу написать рецепт...

Проверенный годами легкий рецепт - идеален для черной смородины, но я также делаю и чернику и крыжовник. Получаентся нежное варенье-желе, а возни минимум. Делаю обязательно каждый год.

Берем мерный стакан (банку, кружку любую) - неважно, главное соблюсти пропорцию ягода-вода-сахар - т.е. будете мерять все этим мерным стаканчиком.

Отмеряем 10 стаканов смородины (крыжовника, черники), моем ее и даем стечь воде, в кастрюлю наливаем 2 стакана воды и высыпаем ягоду, ставим на сильный огонь, доводим до кипения, убавляем огонь и варим 15 минут.
Выключаем огонь и всыпаем 10 стаканов сахара, интенсивно мешаем минут 10 до его растворения. Я раскладываю в горячим в стерел-ные в микроволновке горячии банки и закрываю прокипяченными крышками тоже горячими, а свекровь дает варенью остыть допустим ночь и уже холодное раскладывает по сухим банкам, хранится и так и так хорошо - просто в комнате, не нужен холодильник, что экономит место в нем.

Можете на пробу сварить половину нормы - 5 стаканов смородины, 1 стакан воды, 5 стаканов сахара.

РПезультат уверена вас порадует :) Удачи!.

вот, нашла свою темку про аджику из крыжовника, обязательно сделаю:) http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1612840

А мы с апельсином протерли черную смородину. Пропорция 1:1 + 1 апельсин с кожурой (только без косточек) - такая вкуснятина получилась:019: и также ( после ночи) по стерил. банкам и в холодильник :)

Да-да, аджика просто супер вещь - четвертый год ее делаю (рецепт в вашем топе писала - "Хохотунья").

А я варю крыжовник по бабушкиному рецепту. Крыжовник чистим от хвостиков с двух сторон (отрезаем ножницами), моем (свой, садовый не мою), аккуратно прокалываем вилкой, стараясь уколоть побольше ягодок, сбрызгиваем водкой и на ночь в холодильник. Дальше как обычно - в кипящий сироп бросаем ягодки, варим пять минут, выдерживаем часов 8, варим до готовности. На кг крыжовника кг сахара.