Littleone 2009-2012

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Соленые огурцы взорвались ... Можно ли спасти? (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=1626882)

lena0971 16.08.2009 17:15

Соленые огурцы взорвались ... Можно ли спасти?
 
Точнее не взорвались, а пытались взорваться :( Крышки немного вздулись, я их вскрыла. Теперь голову ломаю, как их реанимировать. Хочу добавить немного уксуса (сколько нужно- подскажите :091:) И рассол опять кипятить? Или попробовать без кипячения обойтись?
Читала, что можно на трехлитровую банку 1 таблетку аспирина положить. Это равносильно уксусу?
Храню банки дома в шкафу, поэтому вариант с п/э крышками не подходит:(

Comme il faut 16.08.2009 20:36

снова прокипятите рассол и постеризуйте банки. Уксус добавляю 1 ст.лож на 3 л банку

шУрУмбУрУм 16.08.2009 21:01

аспирин я бы не стала добавлять, но дело ваше :flower:
уксусу чуть больше в новый маринад положила бы


Часовой пояс GMT +4, время: 13:50.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena