цветная капуста...подскажите рецепты,плиз!
 

привезли с дачи капусту цветную....а кроме как отварить и обжарить не знаю что из нее можно вкусное приготовить!!!:(

Отварить до полуготовности и запечь, помазав майонезом и посыпав тертым сыром. Обжарить в кляре. Сделать овощи тушеные в молочном соусе с цветной капустой. Читала рецепт оладьев из цветной капусты, не готовила, правда, пока: смолоть на мясорубке капусту, добавить яйцо, соль, муку, мелко нарезанную зелень, выпекать как обычные оладья.

Отварить в молоке цветную капусту, посолить, поперчить, обвалять отдельные соцветия с небольшой ножкой в яйце, потом в панировочных сухарях и обжарить на сковороде-вкусненько.

Я сырую в кляре обжариваю - вкуснотень:019:

Нам понравилась запеканка с фаршем http://gotovim-doma.ru/view.php?r=91...-miasom&ftop=1