Салат для подачи в тарталетках
 

Подскажите вкусненький салатик для подачи на стол в тарталетках:support:

тоже послушаю...

Грибы, сыр, укроп,майонез.
Грибы шампиньоны (можно и другие) обжариваете на сковородке, я сначала чуть в водичке томлю, потом сливочное масло туда и обжариваю минут 10. Сыр (любой) натираю на крупной терке и добавляю в предварительно остуженные обжаренные грибы. Туда мелконарезанный укроп, укропа много добавляю и заправляю майонезом. В тарталетках очень вкусно получается.

ИМХО, любой. Хоть оливье.
Главное, чтобы он был не слишком жидким, чтобы тарталетки не размокли слишком быстро, т.е. не перебарщивать майонеза, и поменьше продуктов, которые выделяют сок (помидоры, например).
Как-то подруга спрашивала совета по поводу стола на день рожденья, и говорила, что делает из салатов только оливье и с крабовыми палочками. Вот мы и решили разнообразить их хотя бы оформлением, т.е. распихали по тарталеткам.