"Мешочки" с курицей и овощами (пошаговый рецепт)
Девочки, делюсь своим коронным блюдом, в принципе не сложно, но ОЧЕНЬ вкусно.;)
Мешочки с курицей и овощами Понадобится: на 8шт. - упаковка слоено-дрожжевого теста, можно просто слоеного, -500-600гр. куриного мяса, для овощной начинки: кабачок, баклажан, сладкий перец, морковь, масло для жарки, специи, соль по вкусу. Так же начинку можно приготовить: шампиньоны, морковь, лук и любые другие. -сыр, майонез, яйцо для смазывания, мука, зелень. (На картинках ингредиенты для 16шт.) Ингредиенты: http://s15.radikal.ru/i188/0909/d9/60897cbb9c79t.jpg Они же нашинкованные для жарки. Курицу режем мелкими кусочками. http://s41.radikal.ru/i094/0909/30/e9a8c19109cat.jpg Перед тем как выложить курицу в сковороду, обжариваем 2 зубчика чеснока в растительном масле, затем кладем курицу (чеснок не вынимаем) http://s55.radikal.ru/i147/0909/50/bde48f26eebat.jpg Тушим овощи до готовности (обжариваем лук, морковь, помидоры, сладкий перец, затем добавляем баклажаны и кабачки), добавляем специи по вкусу. http://i037.radikal.ru/0909/44/b9759bb980d3t.jpg Предварительно размороженное тесто нарезаем на небольшие полоски (из 500гр. рулона теста - 8 полосок) Я беру тесто в Ашане (их продукция), очень подходит для этого блюда. http://s44.radikal.ru/i106/0909/c6/97ca7e05d54ct.jpg В готовую курицу добавляем немного сметаны, по желанию, для сочности http://i061.radikal.ru/0909/c7/2fb4ed8179e2t.jpg В овощную начинку добавляем зелень, зубчик чеснока, даем немного остыть. http://s53.radikal.ru/i142/0909/9c/5b34a15a3a0et.jpg Слегка раскатываем полоску теста до квадрата http://s43.radikal.ru/i101/0909/ec/f8c1ff0a80b0t.jpg Выкладываем на середину овощную начинку http://s52.radikal.ru/i137/0909/45/dc485b29fb57t.jpg Сверху накрываем куриным мясом, http://s49.radikal.ru/i123/0909/06/d9b8d90b7184t.jpg добавляем немного майонеза, тертый на крупной терке сыр http://s41.radikal.ru/i093/0909/81/2d2f00eab219t.jpg Соединяем углы теста http://i022.radikal.ru/0909/13/4315d4eb7c7et.jpg Защипываем края http://s02.radikal.ru/i175/0909/53/5d3c0e7381b0t.jpg Придаем форму мешочка, хвостик закрепляем ниткой, которую после выпечки УБИРАЕМ http://s04.radikal.ru/i177/0909/c4/3d060c39f034t.jpg Смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до золотистой корочки (примерно 15-20 мин) http://s59.radikal.ru/i166/0909/b3/1753f6b263d3t.jpg http://i062.radikal.ru/0909/55/8f81c0c241f0t.jpg После того как убрали нитку, обвязываем хвостик луком или петрушкой, украшаем укропом и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!! http://s16.radikal.ru/i190/0909/49/332df0d2f757t.jpg |
Какая вкусняшка,всё записала обязательно попробую. Спасибо за рецепт.
|
супер необычно,спасиб за то что поделились:flower:
|
Отличный рецепт! Взяла на заметку! Спасибо!
|
Спасибо за рецепт! Выглядит очень аппетитно!!!:019: Обязательно попробую сделать!
|
Какая вкусняшка, спасибо за рецепт!:0070:
|
Здорово! Надо попробовать!
|
Интересно! А тесто не промокает от сока с начинки?
|
Цитата:
|
Слюнки аж по клавиатуре стекают...Буду пробовать. Спасибо за рецепт!!!
|
Часовой пояс GMT +4, время: 18:46. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод на русский язык - idelena