Шварцвальдский торт???????
 

В каком-то лохматом году в журнале "Приятного аппетита" (до 2000 года точно) был рецепт Шварцвальдского торта, но не по обычному рецепту, а довольно таки сложному. В тесто входил миндаль, мука, крахмал, сухари, масло, сахар, шоколад и т.д. Народ помогите - ребенок выдрал кусочек как раз там где все ингридиенты в граммах. Может кто как и я собирает этот журнал и поможет????))))))

Полистайте вот этот топик, может найдёте
http://www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=1786655

А Вы уверены, что в рецепте были сухари, а не пекарский порошок? :009:

у меня есть, сейчас найду)))
я готовлю как раз по этому рецепту, очень вкусно получается.

Для коржей:
100 г горького шоколада,
150 г мягкого сливочного масла,
150 г сахара,
1 стол. ложка ванильного сахара,
4 яйца,
50 г муки,
50 г молотых миндальных орехов,
50 г пищевого крахмала,
50 г толченых сухарей,
пакетик разрыхлителя,
кулинарный жир для формы,
4 стол. ложки вишневого ликера.
Для начинки:
5 г желатина,
500 г вишен (консервированных),
0,6 л сливок,
2 стол. ложки сахара.

Я давала, так как его готовят в Германии.

Schwarzwälder Kirschtorte
http://forum.littleone.ru/showpost.p...&postcount=741