Что сделать с помидорами?
 

Купила сегодня больше килограмма помидоров на рынке. На улице навернулась на гололеде - ни одного живого не осталось, все в той или иной степени помялись! Выбрасывать?

Зачем выбрасывать? Из целых частей сварганьте салатики на выходных. День-другой они у вас полежат в холодильнике. А мятости порежьте, сложите в контейнеры или пакетики порциями и заморозьте. Будете борщ варить, используете.

Спасибо за совет, так и сделаю.

а можно домашнюю упрщенную аджику сделать, перемолоть помидоры, добавить чеснока, хрена (можно и без него), и много зеленеи))) с макаронами и мясом....ммм....

А можно яичницу с помидорами, овощное рагу , опять же с добавлением помидорчиков :)

Спасибо, пожалуй, часть заморожу, а часть потушу. (Яйца, кстати, тоже разбила, но ими будем всей семьей головы мыть )))

Ааа, т.е . у Вас яичница прямо в сумке получилась... :)).
( На самом деле сочувствую. Без синяков обошлось, надеюсь? )

+1000 Мы это чертополохом называем. Без хрена не то. Очень вкусно и от микробов хорошо:065:

Спасибо! На этот раз обошлось:)

баранину потушить в помидорах со специями :019: