Китайская кухня.
 

Сорри, если повторю случайно тему, я в этом разделе практически не ориентируюсь. После вчерашнего посещения китайского ресторана, я в очередной раз подумала, что китайская еда - моя большая любовь. Я даже не знаю что больше любовь - японская, китайская или итальянская :)))))
А, вдруг, кто готовить умеет какие-нибудь вкусняшки в кисло-сладком соусе, кляре, кунжуте. Расскажите, научите! Буду крайне благодарна! :091::091::091::091::091:
Я умею готовить по-быстрому что-то а-ля китайское из обжаренных полосок куриного мяса, овощей, соевого соуса, имбиря, смеси перцев под настроение. Получается вкусно, но не совсем правильно.
ЗЫ. Тем более, что у меня дома все тоже любят такую еду. :019:

Постою послушаю. Тоже очень интересно.

Есть очень хорошая тема. Может Вам подойдет…
http://www.forum.littleone.ru/showth...EF%F3%F1%F2%E0
~Корейские салатики и еще кое-что~

и еще ссылка:
http://www.forum.littleone.ru/showth...F+%EA%F3%ED%FF
Китайская кухня. Рецепты.

Спасибо за ссылки! Уже кое-что нашла интересное.

На здоровье :flower:

Вот в этой теме много рецептов: Китайские рецепты

И еще здесь есть: Рецепты китайской кухни

Спасибо !

Тоже интересно...:flower:

Как всё вкусненько!!!ммммммм

Есть у меня проверенный и любимый мною рецепт. Правда он не китайский. А просто по-восточному. Попробуйте, вам понравится, ценю его за быстроту, нежность и вкус.
Куриная Печень по восточному.
2 головки репчатого лука нарезать перьями, обжарить до мягкости, добавить печень порезаную на полоски, обжаривать 5-7минут. Добавить треть стакана соевого соуса. Когда соус закипит, добавляем крупно порезаную зелень(кинзу,зеленый лук, или любую зелень что есть дома) Добавить тертый имбирь, чеснок, и красный перец по вкусу. Немного потушить. Подавать с отварным рисом.
Я этот рецепт постоянно готовлю с вариациями. Нет имбиря-без имбиря, нет кинзы-с укропом тоже хорошо. Вместо красного перца добавляю смесь перцев, потому как очень её люблю.

добавлю свой любимый рецептик
Мясо по-китайски со сладким перцем и луком