Мнооооого молока! Что бы сотворить)))
 

Случайно дома оказалось много молока, что с ним делать?
Столько не выпить:010::073:

первое, что пришло в голову - творог, йогурты, пироги:)

Творог-интересно:016:, а как?:008:
Для пирогов нет духовки:(

в молоко добавьте немного кефира или сметаны и пусть стоит на кухне (не в холодильнике), оно закиснет, превратится в простоквашу. А дальше любым способом - нагревание или замораживание. Подробно я написала тут
http://www.famkuzn.ru/recepty.html#tvorog

А у меня дома всегда сыворотка для мацони стоит:019:
Кузя,я вчера в Выхино, на пересечении Самаркандки с рынком -40 минут в пробке стояла:041:

я иногда делаю Панир. домашний сыр из ведической кулинарии. Люблю его, кстати, жарить.

А рецеееееепт???Надо было Вам также свои рецепты давать:))

:flower:
Рецепт-рецепт!:022::0001:

Я начала готовить Панир по книге Ведическая кулинария, но посмотрела по ссылкам, принцип тот же и еще здесь - тут же и жаренный не прессованный. Жарить прессованный панир можно так же как и сулугуни.

Дык не мой же:)), ведисты придумали, на пользу здоровья и красоты:support:
стараюсь отписывать, то что нра:flower: