Подкиньте рецептик вкусного творожного кекса
 

Пожалуйста :)

"Кекс на белом глинтвейне" он с творогом так же, ага :)

Как-то сложно, хотя и вкусно, наверно. У меня все проще. Яйцо растираю с сахаром, чуть побольше половины стакана, добавляю растопленное масло - пол пачки, творог, ванилин. Муки насыпаю столько, чтобы тесто стало как густая сметана. Муку смешиваю предварительно с разрыхлителем, пол пакетика. Иногда часть муки заменяю кокосовой стружкой, тогда ванилин не кладу. Все в смазанную форму и печем себе спокойно.

Творожный кекс

500 гр муки
300 гр творога
250 гр сливочного масла
250 гр сахара
100 гр изюма
4 яйца
1 лимон
30 гр разрыхлителя
соль

Размягченное масло растереть с сахаром, ввести яйца, добавить тертую цедру и сок половины лимона, изюм, творог, просеянную муку с разрыхлителем. Тщательно вымесить и выпекать 45 минут
Пеку часто, но обычно кладу меньше сахара

Вот мой любимый творожный кекс. Делаю много лет.

Мне очень нравится вот этот рецепт - с бананового мраморного кекса и этого творожного я и научилась печь кексы... творожный кекс получается очень вкусным, очень лимонным.только вместо порезанного яблока я кладу курагу. муж очень такой кекс любит.