Littleone 2009-2012 - Минтай

Littleone 2009-2012 (http://2009-2012.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2009-2012.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - Минтай (http://2009-2012.littleone.ru/showthread.php?t=4727314)

1) Минтай - диетическая рыба?

2) Как часто Вы её едите?

3) Минтай при варке разве может так пахнуть? Это нормально?

Варила ребенку суп с минтаем.
При варке был ужасный резкий запах (не тухлый).
Готовый суп пахнет, вроде, нормально.

Спасибо!

что за минтай....? наверное разморозка, может, обработан чем-то...
не нормально.

Цитата:

Сообщение от Pchelka_05 (Сообщение 69587226)

что за минтай....? наверное разморозка, может, обработан чем-то...
не нормально.

филе минтая покупала в Окей
написано - "охлажденное"

Ню-ню...
А вы спрашивали свежее ли оно?
Последний раз, когда я там пыталась купить филе трески и учтонила "свежее ли" продавец понюхал и сказал "нет".
Разморозка это, наверное, несвежая.
Я бы не стала есть суп.

Цитата:

Сообщение от Pchelka_05 (Сообщение 69587567)

спросила, что лучше брать: треску или минтай.
сказали - минтай!
а оказалось, купила лучшее из худшего :015:

Pchelka_05, спасибо!

а вы что кроме минтая для ребёнка другой рыбы не нашли
минтай самая плохая рыба - особенно для детского питания - а уж на филе идёт завалявшаяся рыба

Цитата:

Сообщение от Жанночка (Сообщение 69588404)

Минтай сама с детства люблю.
Вроде, диетическая рыба?!
Почему она не подходит для детского питания? Помню, в детском саду её часто давали!
Что значит плохая рыба???
Просветите!

диетической она никогда не была
плохая - в смысле глистная
в дет садах и школах дают - потому-что самая дешёвая рыба - или вам сёмгу или лосося должны давать

для детского питания хороша белая рыба - лучше озёрная
сиг ,щука, - хищник - не питается падалью
кефаль - хороша тем что в ней нет костей

Цитата:

Сообщение от Жанночка (Сообщение 69589380)

Глистная?
Ого!
А лосось для меня, например,очень жирная рыба.

А пока, кому верить:

Цитата:

"Огромную ценность представляет печень минтая, она чрезвычайно богата витамином А. Жир печени минтая содержит больше витаминов, чем популярная печень трески. Очень долгое время считалось, что минтай обитает только в морях Тихого океана, но в 1956 году в Атлантическом океане в Норвежском море был обнаружен атлантический минтай. Минтай это ценная промысловая рыба.

Минтай является настоящим кладезем белка и йода, которые очень легко усваиваются нашим организмам. Минтай очень полезен для детей, особенно в первые годы их жизни, для растущего организма малышей это поистине незаменимый продукт, конечно, готовить его для детей нужно либо на пару, либо отваривать. Минтай вкусен в любом виде. Очень важно, чтобы беременные женщины, а также кормящие мамы включали в свой рацион блюда из минтая. Белок и йод так важен для организма, особенно в период его роста или изменений связанных с беременностью. Ведь йод содержится в очень редких продуктах, а в минтае он есть.

По сравнению с другими морепродуктами, цена на минтай достаточно низкая, а его питательные свойства ни в чем не уступают дорогим сортам рыбы.
Минтай, как и все тресковые, относятся к диетическим продуктам, его полезно есть всем людям, как молодым, так и пожилым, особенно живущих в регионах, где в воде и продуктах питания ощущается нехватка йода."

http://www.russkayatroyka.ru/fish.php?pid=14