Соус к сырым овощам, какой лучше?
 

Хочу такое блюдо приготовить, чтобы сырые овощи, нарезанные, кучками красивыми лежали (подскажите, может есть название и рецепт?) а в серединке соус. Какой лучше? Мне видится белый бешамель, но может есть варианты? Если не жалко фотками красиво оформленных подобных салатов покидайтесь, пожалуйста. Спасибо

Может такой:
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1028
Он как-то поинтереснее бешамеля будет, кмк.

спасибо, но забыла предупредить - чтоб БЕЗ СЫРА. (муж сыр не ест)

майонз+сметана+чеснок+рубленная зелень....

Бешамель к овощам - скучновато, как мне кажется. На вкус я имею в виду.
Может быть что-то вроде греческого соуса дзадзики (цацики) приготовить? (густой йогурт, свежие огурцы на терке, чеснок через пресс, соль-перец-лимонный сок, зелень по желанию)

Маянезик (домашний) :))

сметана+чеснок, имхо, вкуснее всего.

маянезиком домашним итак часть салатов будет заправлена, да и вообще чето он уже приелся, мягко говоря...

о да! да!
а если (у меня такие мисочки есть - на 2 половинки разделенные) сделать белый и красный например соус? красный к свежим овощам как? и какой бы...

желающим "отравиться вкусненьким" в отдельном тазу поставлю маянез магазинный ;) у нас среди гостей есть такие гурманы :073: