Рулет "Лицейский" по ГОСТу.
 

Может, у кого-нибудь есть рецептура этого рулета, хочется, чтобы получился как в школьном буфете.

Такой вариант подойдет?
http://alimero.ru/blog/recepti/4498.html
Юлия Савченко
Бисквитный рулет с яблочной начинкой
Помню, в детстве очень любила походы в кулинарию. Всё время просила у мамы что-нибудь купить. Вкусным там было всё: печенье, торты, пирожные, безумно нравился обычный бисквитный рулет с яблочным вареньем......

Спасибо за рецепт, но рулет "Лицейский" был не бисквитный, а из песочного теста (типа печенья), начинка была - повидло, нарезался наискось. Это помню точно. А стоил 14 копеек :046:

Были такие, чуть жестковатые. но очень вкусные... Тогда он должен быть из теста. которое. скорее всего. на сметане. Примерно такое (начинку сделать из повидла):
http://www-alenka.******/replies.xml?item_no=1681
Алёнка
Печенье "Апельсиновая нежность"

http://www.liveinternet.ru/users/lad...post103579422/
Кулинарные_зарисовки
Песочные полоски

http://www.liveinternet.ru/users/3518126/post146473452/
Клава Мельник
Печенье "Када "

Спасибо! Апельсиновая нежность красивая...Надо сделать.