Фуршет (30 персон) 17.05.2008
1. Канапе с лососем 20пор*35=700
2. Канапе с красной икрой 20пор*50=1000
3. Канапе с ростбифом 20пор*75=1500
4. Канапе с копченной грудкой 20пор*50=1000
5. Роллы 80пор*20=1600
6. Фруктовая горка 2,5кг 2пор*500=1000
7. Сырная тарелка 8пор*250=2000
8 .Шашлык из лосося 30пор*100=3000
9. Шашлык из куры 30пор*75=2250
10. Салат из морепродуктов в тарталетках 20пор*50=1000
11. Салат ростбиф в тарталетках 20пор*50=1000
12. Салат с копченной уткой в тарталетках 20пор*65=1300
13. Рулетики из куры с курагой 15пор*30=450
14. Судак фаршированный 2кг 1пор*3000=3000
15. Рулетики из баклажанов с сыром 30пор*60=1800
16. Канапе с лососем х/к 30пор*50=1500
17. Буженина 30гр 20пор*70=1400
18. Паштет из телятины 1пор*2000=2000
19. Хлебная корзина 10пор*25=250
20. Парма с дыней 20пор*65=1300
21. Морс 1л 8пор*120=960
Но это первый вариант, мы потом еще добавляли порции....
