Запеканка из цветной капусты
Отварить кочан цветной капусты, разделить на соцветия.
В форму выложить цветную капусту, порезанные помидоры и перец (детям я люблю все перемшать, но можно и слоями), залить сливками или яйцом взбитым со сметаной +туда же можно зелень, засыпать все это тертым сыром и поставить в духовку. Выпекать до золотистой корочки.
Варианты таковы: в запеканку можно положить другие овощи (стручковую фасоль, горошек, кукурзу,брокколи и пр), можно положить мясо (отварное порезанное на кусочки или бекон
).
Вообщем эксперементируйте.
Ищите свой вариант - потом нам расскажете, как вкусно вам.