по поводу 1/3 воды - надо покупать только СУХУЮ заморозку.
у нас в обычных маагзинах продают ЖУТКОЕ ФИЛЕ!!!!!!!
еще ЖУТКОЕ филе продают в Метро...проверено не раз. покупали 3 раза - и просто жуть.....и 3кг мешка - нажарила всего 1,5 сковородки и то мелкими трухлявыми кусочками.
последнее время покупаем на рынке.....вот там филе когда разморожишь воды НЕТ СОВСЕМ!!!!
|