девочки, спасибо всем за советы
вчера с работы приехала - и бегом тесто ставить
)....
аккуратненько все положила, поставила прогу
)...
потом все 4 часа бегала в ХП.....
поставила обычный белый хлеб маленькую буханочку.
по рецепту из книжки к 255.
правда еще в процессе замешивания добавила 3 столовые ложки муки (а то колобок липкий был).
в итоге хлебушек получился отличненький (тьфу тьфу тьфу).....
но вот размер у него....
ставила на маленький и ингредиенты клала тоже на маленький - а получился во весь короб.....
короче я довольна...и очень благодарна Вам всем за советы