Цитата:
Сообщение от Шмышлёныш
девочки, а у меня вот какой вопрос. для выпечки ржаного - нужно сусло ....
а где его взять то?? у меня вот есть саф-квас дома. там дрожжи для кваса - и еще большой пакет, на нем написано "квасной....кто-то там"
это то или нет??
|
Для выпечки ржаного нужен солод
Квасное сусло это просто заменитель для тех, кому лень ехать в Триер
Если будете печь с Саф-квасом возьмите тот большой пакет, на котором что-то там написано
и используйте его. По пропорциям не подскажу, с Саф-квасом не пекла.