Цитата:
Сообщение от Taffy
Полезла искать - везде пишут, что кипяченую не льют, но единствеое объяснение нашала, что кипяченая вода - "мертвая" вода, в ней все убито и она для дрожжей хуже.
А в ХП она потом все равно кипятится в процессе готовки, зато для работы дрожжей она гораздо лучше. Уж лучше тогда сыровотку вместо воды использовать.
|
Интересно. Надо попробовать
У меня никогда не было проблем с поднятием, но попробую, посмотрю будет ли отличаться
