Пончики из сгущенки
рецепт из вкусняцкого топика.
Цитата:
Рецепт пончиков:
- банка сгущенки
- 3 яйца
- пачка разрыхлителя на 500г муки (я, по совету автора, брала 1,5 ч.л.)
- 500г муки
- раст. масло для жарки
Сгущенку с яйцами взбиваем до однородной массы, добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем эластичное тесто. Жарим в большом количестве масла.
|
у меня было полбанки. соответственно все уменьшила (кроме разрыхлителя ,его тоже уменьшать надо- из расперло
)
налила масла в мультю. так чтобы их покрыло (я набирала чайной ложкой) этого количества массы хватило на 21 шарик. как раз покрыла дно. (но их потом расперло из-за чего они круглую свою форму потеряли)
на выпечке 40 минут, по возможности перевернуть.