Там есть отдельная мука для блинов

Это вообще какая-то компания, которая поставляет муку из Карелии - вполне приличная мука, причем есть более грубый помол (не высший, а первый сорт).
ЗАБЫЛА! ВАЖНО! Выезд платный - 50 рублей. Так что рассчитывайте, чтобы действительно сэкономить