|
Соление рыбы
В виду кризиса, решила теперь рыбу солить сама, потому как люблю очень, но здесь не покупала, а возила из Финляндии.
Нарыла в инете рецептов, засолила по-разному 2 куска. Везде написано - через 3 дня можете есть.
Но у меня возник вопрос - а если я хочу есть через неделю? Что с не делать через 3 дня - снять рассол и оставить в холодильнике? В рассоле оставить в холодильнике? Или надо эту уже съесть, а солить за 3 дня до праздника?
__________________
|