Littleone 2009-2012 - Показать сообщение отдельно - МУЛЬТИВАРКА-3. Обсуждение,рецепты, фотки
Показать сообщение отдельно
Старый 13.04.2009, 21:14
ответ для Olga_and_ko , на сообщение « а я к вам с пирогом с капустой :)... »
  #2521
Иришечка
В перезагрузке
 
Аватар для Иришечка
 
Регистрация: 22.09.2006
Адрес: Север
Сообщений: 46 758


Цитата:
Сообщение от Olga_and_ko Посмотреть сообщение
а я к вам с пирогом с капустой
решила попробовать пирог с тестом а-ля паштида
ВКУССНООО!!!
Вложение 2561113

Тесто: 3 яйца взбить с 1 ст.л. сахара и 1/2 ч.л. соли, добавить 1 ч.л. разрыхлителя, 2-3 ст.л. с горкой сметаны, пачку майонеза, все взбиваем, добавляем муки так, чтобы получилось тесто как на оладьи или погуще (примерно 1 стакан муки получается). Соотношение сметана-майонез у меня всегда разное получается, но все равно всегда вкусно тесто очень замечательное

Начинка: капусту шинкуем, и слегка отвариваем в подсоленой воде (буквально на несколько минут в кипящую воду опустить). Откидываем на дуршлаг, добавляем 2 порубленых вареных яйца, я еще перец кладу (черный молотый).

Половину теста выкладываем в мультю, разравниваем, сверху выкладываем начинку и затем вторую половину теста. Выпечка 60 минут, затем переворачиваем и еще минут 10 печем на другой стороне для румяной корочки
Пачка майонеза..это сколько?
Иришечка is offline