Цитата:
Сообщение от Alina
Интересное дело, я никогда раньше ничего не контролировала.  С самого начала получалось и неудачный один раз был, когда я решила поэкспериментировать с дрожжами. Это счас уже стала смотреть, что там получается, чтобы получить хлеб порыхлее или поплотнее.
Еще от муки многое зависит - я беру только Предпортовую. Слышала всякого не очень хорошего про Ладную - что не поднимался на ней. |
а можно поподробне, как получить рыхлее или плотнее?
а про "Аладушкин" можете что-то сказать? в обычной выпечке вроде неплохо...
