не очень поняла, про Ваше различие бани и сауны. Дымоход придется делать в любом случае, т.к. другого способа топит печь нет. ПОсмотрите сайт saunaru.com , там есть очень интересный раздел "ответы на вопросы"
Печки есть и наши и импортные. Я купила финскую Харвия. В магазине Вам расчитают, какая печь нужна - в зависимости от объема помещения. Печки есть как с баком для воды, так и без него - выбирайте, какая нравится. Мне попадались практически во всех крупных торговых комплексах, а заказал я в итоге в Домотехнике на Железноводской (ближе всего к дому оказалась
)