Очень люблю арабский салат. Баклажаны нарезать полосками, обжарить на гриле ( я жарю на сковороде без масла), затем нарезать их кубиками. Помидоры очистить от семян и также нарезать. Смешать баклажаны и помидоры, добавить рубленую кинзу и чеснок, заправить майонезом или оливковым маслом.
|