тогда слушайте: 250 г творога, 1 яйцо, чуть-чуть соли, сахара 2 ст.ложки, это будут сладкие вареники (если любите менее сладкие, тогда кладите поменьше)и 4-5 ст. ложек муки, все перемешать, скатать маленькие шарики и кидать в кипящую, слегка подсоленую воду ,как только всплывут-вытаскивать, подавать или со сметаной или со сливочным кремом Пискаревский
