А я так делаю.
Отвариваю картофель до полуготовности, обжариваю лук, морковь, можно болгарский перчик добавить.
Выкладываю в форму слоями, картофель, порезанный кружочками, обжаренные овощи, фарш, заливаю молоком с яйцом. Сверху можно сыром посыпать.
|