Цитата:
Сообщение от Сова-сплюшка
А можно мне рецептик солянки, пожалуйста  |
я совсем не уверена что я её правильно готовлю
на кастрюлю 3л пакет 500 гр набора для солянки (копч колбаса, мясо разное копчёное, сосиски охотничьи, варёная колбаса), по идее надо делать солянку на бульоне, я без него делала. в кипящую подсолёную воду резала набор кубиками (очень уж большими кусками он был), ещё у меня было немного варёной курицы. пока всё мясо нарезала, солянка уже наваристая была (я над кастрюлей резала
)
добавила пассированый лук, капусту салатную (квашеной не было, но и эта была почти как квашеная по вкусу), 2 ложки томатной пасты. в конце - 2 солёных огурца порезала полосками, бросила лавровый лист, свежемолотый чёрный перец, маслинки. лимона нет, надо будет не забыть купить
