Девочки, я купила кукурузную муку грубого помола, но хлеб из нее получился-твердая сухая лепешка. Поделитесь, если у кого-то есть опыт использования такой муки?
Кстати творожный пирог из нее вышел шикарный!
Пачка несоленого масла 200 гр натертая на терке, 1/2 стакана сахара, 2,5 стакана кукурузной муки перемешать, растереть все вместе между ладоней в крошку. Разделить эти крошки на 2 части. 1 часть выложить в форму- закрыть дно.
Творог 0,5 кг смешать с 2/3 стакана сахара, 1/3 ч ложки соды погашенной лимонным соком,4 яйца- все перемешать тщательно и вылить на слой крошки. Сверху выложить 2 часть крошки. Выпекать в духовке. Вкуснотища! А быстро-то как!
|