покажу свои хлебЫ в процессе, расстаивается белый, который называется "без замеса" и должун подниматься 12 часов и черный, замесила в хлебопечке, выпекать буду в форме в духовке когда подойдет.
Кто спрашивал, как расстаивать тесто без батареи?
Можно вот так, если духовка позволяет - нижний нагрев, 40 градусов.
