Всегда мечтала научиться печь кружевные блинчики. И научилась!!!!! Изначально надо завести тесто чуть гуще, чем необходимо и довести его до нужной консистенции КИПЯТКОМ!!! Медленно вливать кипяток и непереставая помешивать довести до той густоты которая вам необходима. Причем даный фокус получается на любом рецепте блинчиков. Попробуйте!
|